Μετάβαση στη συνταγή
Μαγειρεύουμε μια απλή συνταγή για μπιφτέκια στο φούρνο.. Πολύ γρήγορα και εύκολα φτιάχνουμε πολύ αφράτα και γευστικά μπιφτέκια που όλοι θα λατρέψουν.
Υλικά
- 1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο
- 2 κρεμμύδια
- 1 ντομάτα
- 1 αυγό
- 3-4 φέτες μπαγιάτικο ψωμί
- 1 λεμόνι (το χυμό)
- 2 κ.τ.σούπας ελαιόλαδο
- 1 κ.τ.σούπας ρίγανη
- αλάτι
- πιπέρι
- λίγο λάδι για το ταψί
Εκτέλεση
- Καθαρίζουμε τα κρεμμύδια και την ντομάτα και τα αλέθουμε στο multi.
- Χτυπάμε ελαφρά το αυγό.
- Μουλιάζουμε σε νερό το ψωμί, το στραγγίζουμε και αφαιρούμε την κόρα.
- Σε μια λεκάνη βάζουμε όλα τα υλικά και τα ζυμώνουμε πολύ καλά, μέχρι να έχουμε ένα ομοιογενές και αφράτο μίγμα.
- Πλάθουμε τα μπιφτέκια και τα ξαναβάζουμε στη λεκάνη.
- Αφήνουμε τη λεκάνη στο ψυγείο για 1 ώρα.
- Σε ένα ταψί βάζουμε λίγο λάδι και τοποθετούμε τα μπιφτέκια.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 30-35 λεπτά.
- Στα 20 λεπτά γυρίζουμε τα μπιφτέκια.
© 2026 ΑΠΛΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Δείτε τα σχόλια (6)
πολύ ωραία μπράβο
ευχαριστούμε
υπέροχα, έγιναν πολύ αφράτα
Ευχαριστούμε stratoula
πολύ απλά και πολύ νόστιμα, μπράβο
Ευχαριστούμε για τα καλά σου λόγια