Μετάβαση στη συνταγή
Μπριζόλες ψημένες με μπύρα, πεντανόστιμες και πολύ εύκολες στην παρασκευή τους. Μία απλή και εξαιρετική συνταγή που θα σας ενθουσιάσει.
Άτομα
4
Χρόνος Μαγειρέματος
1 ώρα, 20 λεπτά
Συνολικός Χρόνος
1 ώρα, 20 λεπτά
Υλικά
- 4 χοιρινές μπριζόλες
- 330 ml μπύρα (1 κουτάκι)
- 1 μικρή πιπεριά
- 1 μέτρια ντομάτα
- 1 λεμόνι (το χυμό)
- 1/2 φλυτζάνι λάδι
- αλάτι
- πιπέρι
- ρίγανη
Εκτέλεση
- Πλένουμε καλά τις μπριζόλες.
- Σε ένα μέτριο πυρέξ ρίχνουμε το λάδι και το απλώνουμε να πάει παντού.
- Βάζουμε στο πυρέξ τις μπριζόλες και τους ρίχνουμε αλάτι, πιπέρι και ρίγανη.
- Ρίχνουμε από πάνω την μπύρα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για μισή ώρα από κάθε πλευρά. (όταν τις γυρίσουμε ξαναρίχνουμε αλάτι, πιπέρι και ρίγανη).
- Κόβουμε την πιπεριά και την ντομάτα σε ροδέλες.
- Βγάζουμε το πυρέξ από το φούρνο, γυρίζουμε τις μπριζόλες από την αρχική τους πλευρά και απλώνουμε από πάνω τους τις ροδέλες της ντομάτας και μετά της πιπεριάς.
- Ρίχνουμε και το χυμό λεμονιού και ψήνουμε για άλλα 20 λεπτά.
- Σερβίρουμε με πουρέ ή ρύζι.
© 2026 ΑΠΛΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Δείτε τα σχόλια (2)
Πολύ νόστιμες με την μπύρα
ναι με αυτή την απλή συνταγή οι μπριζόλες γίνονται υπέροχες