Μετάβαση στη συνταγή
Μια πολύ γευστική και δροσιστική σαλάτα, για να συνοδεύσουμε τα πιάτα μας ή να την φάμε και σαν σνακ
Κουζίνα Ελληνική Κατηγορία ακόμα και για αρχάριους γεύμα εορταστικό τραπέζι λαχανικά νηστίσιμα ξηροί καρποί σαλάτες σνακ
Άτομα
6
Υλικά
- 250 γρ. mix από μαρούλια
- 150 γρ. ρόκα
- 150 γρ. ξηρούς καρπούς (καρύδια, αποξηραμένα σύκα ή σταφίδες ή κράνμπερις, ηλιόσπορους)
- Για την σως βινεγκρέτ
- 1 κ.τ.σούπας μέλι
- 1 κ.τ.γλυκού μουστάρδα
- 1 σφηνάκι βαλσάμικο
- 2 σφηνάκια ελαιόλαδο
Εκτέλεση
- Πλένουμε καλά τα μαρούλια και τη ρόκα, τα κόβουμε όχι πολύ ψιλά και τα βάζουμε σε ένα βαθύ μπολ.
- Προσθέτουμε τους ξηρούς καρπούς.
- Σε ένα γυάλινο βαζάκι ρίχνουμε το μέλι, την μουστάρδα, το βαλσάμικο και το ελαιόλαδο και τα ανακατεύουμε με ένα πιρούνι.
- Κλείνουμε το καπάκι και ανακινούμε πολύ καλά να ανακατευτούν τα υλικά.
- Αδειάζουμε την σως πάνω από τη σαλάτα και σερβίρουμε.
© 2025 ΑΠΛΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Δείτε τα σχόλια (2)
Πολύ ωραία και ελαφριά μου βγήκε. Οι αναλογίες σε αυτή τη σαλάτα είναι σημαντικές τελικά
Ναι είναι πολύ ελαφριά και δροσιστική η σαλάτα με σως βινεγκρέτ και οι αναλογίες στη συνταγή είναι αρκετά σημαντικές, βέβαια ο καθένας μπορεί να τις προσαρμόσει στα δικά του γούστα