Μετάβαση στη συνταγή
Με μια απλή συνταγή φτιάχνουμε εύκολα ένα πολύ νόστιμο και εντυπωσιακό ορεκτικό. Οι τυροκροκέτες με το μπέικον θα ενθουσιάσουν και τους πιο απαιτητικούς.
Κουζίνα Ελληνική Κατηγορία ακόμα και για αρχάριους εορταστικό τραπέζι ορεκτικά/συνοδευτικά σνακ τυριά
Άτομα
20
Υλικά
- 500 γραμμάρια κίτρινο μαλακό τυρί της αρεσκείας μας
- 100 γραμμάρια αλεύρι
- 4 αυγά
- 1 μπέικιν πάουντερ
- 10 φέτες μπέικον
- αλάτι
Εκτέλεση
- Κόβουμε τις φέτες μπέικον στη μέση.
- Τρίβουμε το τυρί.
- Σε ένα μπολ χτυπάμε καλά τα αυγά.
- Προσθέτουμε το τυρί, το αλεύρι, το μπέικιν και αλάτι και ανακατεύουμε καλά.
- Πλάθουμε το μίγμα σε μπαλάκια και το αφήνουμε στο ψυγείο για 1 ώρα.
- Σε ένα τηγάνι βάζουμε λάδι να ζεσταθεί.
- Ρίχνουμε τα μπαλάκια στο τηγάνι και ψήνουμε για 2-3 λεπτά από κάθε πλευρά.
- Αφαιρούμε τις τυροκροκέτες από το τηγάνι και τις αφήνουμε σε απορροφητικό χαρτί.
- Ρίχνουμε στο τηγάνι ο μπέικον και το τηγανίζουμε για 30 δευτερόλεπτα.
- Διπλώνουμε το μπέικον και με μια οδοντογλυφίδα καρφιτσώνουμε ένα κομμάτι πάνω σε κάθε τυροκροκέτα.
© 2026 ΑΠΛΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ