Μετάβαση στη συνταγή
Πολύ γρήγορα και εύκολα φτιάχνουμε μια απλή συνταγή για ψωμάκια σάντουιτς με βρώμη.
Υλικά
- Για τα ψωμάκια
- 2 αυγά
- 1 γιαούρτι στραγγιστό (200 γρ.)
- 30 γρ. αλεύρι
- 40 γρ. νιφάδες βρώμης
- 1 και 1/2 κ.τ.γλυκού μπέικιν πάουντερ
- Για τη γέμιση
- 1 κ.τ.γλυκού μουστάρδα
- 1 λουκάνικο Φρανκφούρτης
- 1/2 ντομάτα
- 1 φύλλο μαρούλι
- πιπέρι, ρίγανη (προαιρετικά)
Εκτέλεση
- Σπάμε τα αυγά σε ένα μπολ διαστάσεων 20x12 κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων.
- Τα χτυπάμε με ένα πιρούνι ελαφρά και προσθέτουμε το γιαούρτι (αφού κρατήσουμε μια κουτάλια της σούπας από αυτό για τη σος), το αλεύρι, τη βρώμη και το μπέικιν πάουντερ.
- Ανακατεύουμε πολύ καλά να ομογενοποιηθούν τα υλικά και τα βάζουμε στο φούρνο μικροκυμάτων για 6 λεπτά στο δυνατό.
- Βάζουμε το λουκάνικο στην τοστιέρα να ψηθεί για 12 λεπτά.
- Αφού βγάλουμε το ψωμάκι από το φούρνο μικροκυμάτων το βάζουμε στην τοστιέρα για 5 λεπτά. (Αν χωράνε στην τοστιέρα το βάζουμε μαζί με το λουκάνικο).
- Ανακατεύουμε το γιαούρτι που κρατήσαμε με τη μουστάρδα. (μπορούμε να προσθέσουμε πιπέρι, ρίγανη ή ότι άλλο μυρωδικό μας αρέσει).
- Κόβουμε την ντομάτα σε ροδέλες και πλένουμε καλά το μαρούλι.
- Κόβουμε το λουκάνικο σε λωρίδες.
- Κόβουμε το ψωμάκι στα δύο και σχίζουμε κάθε κομμάτι οριζόντια για να φτιάξουμε δύο φέτες σάντουιτς.
- Αλείφουμε όλες τις φέτες με την σος που φτιάξαμε και βάζουμε μέσα το λουκάνικο, τη ντομάτα και το μαρούλι.
© 2025 ΑΠΛΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ