cupcakes σοκολάτας

Εκτέλεση

• Σε ένα μπολ κοσκινίζουμε το αλεύρι και το κακάο, προσθέτουμε τη σόδα, το baking powder και το αλάτι και ανακατεύουμε.
• Σε μια λεκάνη χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη να αφρατέψουν.
• Προσθέτουμε τα αυγά, ένα - ένα, τη βανίλια, το μείγμα αλευριού και το γάλα χτυπώντας καλά.
• Σταματάμε το μίξερ, προσθέτουμε τις σταγόνες σοκολάτας και ανακατεύουμε ελαφρά.
• Γεμίζουμε τις θήκες μιας φόρμας για μάφινς μέχρι τα 3/4 με το μίγμα.
• Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά.
• Αφήνουμε τα cupcakes να κρυώσουν για 10 λεπτά πριν τα αφαιρέσουμε από την φόρμα.