Μετάβαση στη συνταγή
Η απλή συνταγή για να φτιάξουμε μόνοι μας την ζύμη για τις πίτες μας, πολύ εύκολα φτιάχνουμε την ζύμη, ανοίγουμε όσα φύλλα χρειαζόμαστε, βάζουμε την γέμιση που θέλουμε και απολαμβάνουμε τις υπέροχες σπιτικές πίτες.
Υλικά
- 500 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 3/4 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο
- 1 σφηνάκι ξύδι
- ½ κ.τ.γλυκού αλάτι
- χλιαρό νερό
Εκτέλεση
- Κοσκινίζουμε το αλεύρι σε μία λεκάνη και κάνουμε μία λακκούβα στο κέντρο.
- Ρίχνουμε το λάδι, το ξύδι και το αλάτι στη λακούβα και ανακατεύουμε.
- Προσθέτουμε χλιαρό νερό, ανακατεύοντας και ζυμώνοντας συνεχώς, έως ότου γίνει μία μαλακιά ζύμη που να μην κολλάει στα χέρια.
- Σκεπάζουμε την λεκάνη και την αφήνουμε στην άκρη να ξεκουραστεί για μισή ώρα.
- Χωρίζουμε την ζύμη σε τόσα μπαλάκια, όσα φύλλα χρειαζόμαστε και τα ανοίγουμε σε αλευρωμένη επιφάνεια.
- Ολοκληρώνουμε την πίτα με την γέμιση της αρεσκείας μας και ψήνουμε σύμφωνα με τις οδηγίες της κάθε συνταγής
© 2026 ΑΠΛΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
