Μετάβαση στη συνταγή
Με μια απλή συνταγή φτιάχνουμε υπέροχες ψητές πατάτες στο φούρνο, τραγανές από έξω και ζουμερές από μέσα.
Σημειώσεις
Αν θέλουμε μπορούμε να ψήσουμε τις πατάτες και στο τζάκι.
Υλικά
- 4 πατάτες
- 1 φλιτζάνι του καφέ λάδι
- Κ.τ. σούπας βούτυρο
- 200 γραμμάρια γιαούρτι
- 2 κ.τ. σούπας μαγιονέζα
- χυμό από μισό λεμόνι
- 1 φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο
- αλάτι
- πιπέρι
Εκτέλεση
- Πλένουμε καλά τις πατάτες, τις σκουπίζουμε, τις αλείφουμε με το λάδι και τις αλατίζουμε.
- Τυλίγουμε καλά τις πατάτες με αλουμινόχαρτο (ξεχωριστά την κάθε μία) και τις ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 1 ώρα.
- Σε ένα μπολ βάζουμε το γιαούρτι, τη μαγιονέζα, το χυμό λεμονιού, αλάτι και πιπέρι και ανακατεύουμε.
- Ξετυλίγουμε τις πατάτες, τις κόβουμε στη μέση, τις αλείφουμε με το βούτυρο, τις περιχύνουμε με το γιαούρτι, πασπαλίζουμε με το κρεμμυδάκι και τις σερβίρουμε όπως είναι ζεστές.
© 2025 ΑΠΛΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
