Μετάβαση στη συνταγή
Πολύ εύκολο και γρήγορο κέικ με γεύση πορτοκάλι, σοκολάτα, ιδανικό για το πρωινό η το κολατσιό των παιδιών στο σχολείο.
Υλικά
- 3 φλ.τσαγιού αλεύρι (φαρίνα)
- 4 αυγά
- 1 φλ.τσαγιού χυμό πορτοκάλι
- 1 φλ.τσαγιού λάδι
- 2 φλ.τσαγιού ζάχαρη
- 2 κ.τ.τσαγιού μπέικιν πάουντερ
- 1 βανίλια
- ξύσμα από ένα πορτοκάλι
- 2 κ.τ.σούπας κακάο
Εκτέλεση
- Σε ένα βαθύ μπολ, προσθέτουμε το λάδι και τη ζάχαρη και τα χτυπάμε καλά.
- Ανακατεύουμε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ σε ένα άλλο μπολ.
- Προσθέτουμε στο μίγμα με τη ζάχαρη, τη βανίλια και το ξύσμα.
- Εναλλάξ προσθέτουμε τα αυγά, το χυμό και το αλεύρι συνεχίζοντας το χτύπημα για αρκετή ώρα.
- Όταν ομογενοποιηθούν τα υλικά καλά, αφαιρούμε το 1/3 από το μίγμα και το ανακατεύουμε με το κακάο.
- Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε μία μέτρια φόρμα για κέικ.
- Ρίχνουμε στη φόρμα το 1/2 από το μίγμα(αυτό χωρίς το κακάο). Από πάνω ρίχνουμε το μίγμα με το κακάο και τέλος το υπόλοιπο μίγμα.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 45 λεπτά (στην κάτω θέση του φούρνου).
© 2025 ΑΠΛΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
