Jump to recipe
Μια εύκολη συνταγή για να φτιάξουμε κρέπες με σοκολάτα, μπανάνα και μπισκότο, δυστυχώς δεν κρατάνε πολύ, μόλις βγούν… εξαφανίζονται!
Ingredients
- Για τις κρέπες
- 1 και 1/2 φλυτζάνι γάλα χλιαρό
- 3 αυγά
- 1 και 1/2 κ.τ.σούπας βούτυρο λιωμένο
- 1 και 1/2 φλυτζάνι αλεύρι
- ελάχιστο αλάτι
- Για την γέμιση
- 200 γρ. λιωμένη κουβερτούρα γάλακτος
- 4 μπανάνες κομμένες σε ροδέλες
- 1/2 πακέτο πτι-μπερ θρυμματισμένα
Instructions
- Χτυπάμε τα αυγά σε ένα βαθύ μπολ.
- Προσθέτουμε το γάλα το αλεύρι, το αλάτι και το βούτυρο και τα ανακατεύουμε καλά να ομογενοποιηθούν τα υλικά.
- Αφήνουμε το μίγμα στο ψυγείο για 30 λεπτά.
- Βάζουμε λίγο βούτυρο σε ένα αντικολλητικό τηγάνι και περιμένουμε να ζεσταθεί σε μέτρια φωτιά.
- Με μια κουτάλα της σούπας ρίχνουμε το μίγμα στο τηγάνι.
- Γέρνουμε το τηγάνι από όλες τις πλευρές να απλωθεί καλά το μίγμα σε όλο το τηγάνι και το αφήνουμε να ψηθεί για 2-3 λεπτά.
- Γυρίζουμε την κρέπα με μια σπάτουλα από την άλλη πλευρά και ψήνουμε για αλλά 2-3 λεπτά.
- Την βγάζουμε από το τηγάνι και επαναλαμβάνουμε μέχρι να τελειώσει το μίγμα. (Δεν προσθέτουμε άλλο βούτυρο στο τηγάνι).
- Απλώνουμε σε κάθε κρέπα σοκολάτα με ένα μαχαίρι και από πάνω ρίχνουμε τα θρυμματισμένα μπισκότα.
- Στην μισή κρέπα τοποθετούμε τις ροδέλες της μπανάνας, διπλώνουμε την κρέπα στη μέση και σερβίρουμε.
© 2024 ΑΠΛΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
2 σκέψεις για “Κρέπες με σοκολάτα-μπανάνα-μπισκότο”
Ναι και εγώ έτσι τις κάνω γίνονται τέλειες