Φιλέτο σολομού στο φούρνο

Εκτέλεση

• Καθαρίζουμε το κρεμμύδι και το κόβουμε στα 4
• Ξεπλένουμε το σολομό, και απλώνουμε τα φιλέτα σε ένα ταψί.
• Προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι και άνηθο πάνω στα φιλέτα.
• Κόβουμε σε κομμάτια το βούτυρο και το τοποθετούμε ομοιόμορφα πάνω στα φιλέτα.
• Τοποθετούμε τα κομμάτια του κρεμμυδιού στις 4 γωνίες του ταψιού.
• Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 25 λεπτά.
• Σερβίρουμε και στύβουμε από πάνω το λεμόνι.