Μετάβαση στη συνταγή
Η απλή συνταγή για μακαρόνια με τυρί, αγαπημένη όλων των παιδιών και όχι μόνο
Κουζίνα
Ιταλική
Κατηγορία
ακόμα και για αρχάριους
γεύμα
ζυμαρικά
κυρίως πιάτα
ορεκτικά/συνοδευτικά
τυριά
Άτομα
4
Υλικά
- 1 πακέτο μακαρόνια 500 γραμμάρια
- 100 γραμμάρια τυρί τριμμένο (κεφαλοτύρι, γραβιέρα,...)
- 50 γραμμάρια βούτυρο
- 1 κ.τ.γλυκού αλάτι
Εκτέλεση
- Βάζουμε σε μια μεγάλη κατσαρόλα 2 λίτρα νερό και το αλάτι και τα αφήνουμε να βράσουν.
- Μόλις βράσει το νερό ρίχνουμε τα μακαρόνια και τα ανακατεύουμε συχνά
- Τα αφήνουμε για 10-12 λεπτά να βράσουν και μετά τα σουρώνουμε στο νεροχύτη.
- Σβήνουμε τη φωτιά και ρίχνουμε στην κατσαρόλα το βούτυρο και τα μακαρόνια ανακατεύοντας συνεχώς.
- Σερβίρουμε στα πιάτα και τρίβουμε από πάνω το τυρί.
© 2025 ΑΠΛΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
2 σκέψεις για “Μακαρόνια με τυρί”
Έτσι βράζουμε τα μακαρόνια και δεν τα ξεπλένουμε μετά
Ναι τα μακαρόνια δεν τα ξεπλένουμε ποτέ μετά το βράσιμο, εκτός από τη σπάνια περίπτωση που δεν θα τα καταναλώσουμε άμεσα, αλλά την επόμενη μέρα, οπότε τα ξεπλένουμε για να μην κολλήσουν μεταξύ τους.