Μετάβαση στη συνταγή
Μία απλή σαλάτα με ρόκα σπανάκι και φέτα, γρήγορη και δροσιστική και πάρα πολύ υγιεινή για όλες τις ώρες της ημέρας
Υλικά
- 200 γραμμάρια φέτα
- 100 γραμμάρια ρόκα
- 100 γραμμάρια σπανάκι
- 50 ml ελαιόλαδο
- 100 γραμμάρια ψιλοκομμένα καρύδια
- 2 ρόδια (τους σπόρους)
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 1 λεμόνι (το χυμό)
- αλάτι
- πιπέρι
Εκτέλεση
- Λιώνουμε το σκόρδο και το ανακατεύουμε με το χυμό λεμονιού.
- Βάζουμε τη φέτα σε ένα πιάτο και ρίχνουμε από πάνω της το χυμό και την αφήνουμε μισή ώρα να μαριναριστεί.
- Βάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ την ρόκα, το σπανάκι, το ελαιόλαδο, το αλάτι και το πιπέρι και τα ανακατεύουμε.
- Λιώνουμε με ένα πιρούνι την φέτα και την ρίχνουμε από πάνω.
- Τέλος ρίχνουμε τους σπόρους ροδιού και τα καρύδια.
- Σερβίρουμε αμέσως.
© 2026 ΑΠΛΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
