Μετάβαση στη συνταγή
Λαχταριστά παϊδάκια από κοτόπουλο στο φούρνο με πολύ πλούσια γεύση, πολύ γρήγορα και εύκολα
Υλικά
- 1 κοτόπουλο κομμένο σε παϊδάκια
- 1 κρεμμύδι
- 2 φλ.τ.καφέ ελαιόλαδο
- 2 λεμόνια
- 2 σκελίδες σκόρδο
- αλάτι
- πιπέρι
- ρίγανη
Εκτέλεση
- Καθαρίζουμε και κόβουμε το κρεμμύδι σε ροδέλες.
- Καθαρίζουμε τις σκελίδες σκόρδου και τις κόβουμε στη μέση.
- Κόβουμε τα λεμόνια στη μέση και τα στύβουμε λίγο με το χέρι σε ένα ποτήρι. (όχι στον λεμονοστύφτη, ώστε να μείνει χυμός στα λεμόνια)
- Σε ένα ταψί, αδειάζουμε το ένα φλιτζάνι λάδι και το απλώνουμε να πάει παντού.
- Τοποθετούμε στο ταψί τις ροδέλες κρεμμυδιού και από πάνω τα παϊδάκια του κοτόπουλου.
- Σε ένα μπολ, ανακατεύουμε το υπόλοιπο λάδι με το χυμό λεμονιού το αλάτι, το πιπέρι και τη ρίγανη και περιχύνουμε τα παϊδάκια.
- Στις τέσσερις γωνίες του ταψιού, τοποθετούμε από ένα κομμάτι σκόρδο και ένα κομμάτι λεμόνι. (όπως είναι με τη φλούδα)
- Προσθέτουμε λίγο νερό (να μην καλύψει τελείως τα παϊδάκια) και ψήνουμε στους 220 βαθμούς για 40 λεπτά.
- Αφαιρούμε τα λεμόνια και τα σκόρδα και σερβίρουμε.
© 2026 ΑΠΛΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
