Μετάβαση στη συνταγή
Η απλή συνταγή για να φτιάξουμε τέλειο αρακά για να συνοδεύσουμε τα πιάτα μας ή να τον φάμε και σκέτο
Κουζίνα
Ελληνική
Κατηγορία
απλές συνταγές για όλους
γεύμα
κυρίως πιάτα
λαχανικά
νηστίσιμα
ορεκτικά/συνοδευτικά
Άτομα
6
Υλικά
- 400 γρ. αρακά κατεψυγμένο
- 3 πατάτες
- 2 καρότα
- 1 κρεμμύδι
- 1/2 ματσάκι άνηθο
- 1 φλ.τ.καφέ λάδι
- 1 κ.τ.σούπας πελτέ ντομάτας
- αλάτι
- πιπέρι
Εκτέλεση
- Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε μικρά κομμάτια.
- Καθαρίζουμε τα καρότα και τα κόβουμε σε ροδέλες.
- Καθαρίζουμε το κρεμμύδι και το αλέθουμε στο multi με λίγο από το λάδι.
- Πλένουμε και ψιλοκόβουμε τον άνηθο.
- Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το λάδι να ζεσταθεί, ρίχνουμε το κρεμμύδι και τα καρότα και ανακατεύουμε.
- Προσθέτουμε τον αρακά και ανακατεύουμε καλά για 2-3 λεπτά.
- Χαμηλώνουμε τη φωτιά και προσθέτουμε τον πελτέ, τον άνηθο, αλάτι, πιπέρι και νερό μέχρι να σκεπάσει τελείως τον αρακά.
- Ανακατεύουμε και αφήνουμε να σιγοβράσει για 10 λεπτά.
- Προσθέτουμε τις πατάτες και βράζουμε για άλλα 20 λεπτά.
© 2026 ΑΠΛΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
2 σκέψεις για “Αρακάς απλός”
Μου αρέσει που βάζετε απλές συνταγές για καθημερινά φαγητά, αυτή η συνταγή για αρακά είναι πολύ απλή και κλασσική, μπράβο συνεχίστε έτσι
Σε ευχαριστούμε Stref1971 για τα καλά σου λόγια, πραγματικά προσπαθούμε να ανεβάζουμε απλές συνταγές που ο καθένας μπορεί να μαγειρέψει.