Μετάβαση στη συνταγή
Λείος και αφράτος πουρές από πατάτες, πολύ γευστικός και απολαυστικός. Γίνεται γρήγορα και απλά και συνοδεύει καταπληκτικά τα κρέατα, ειδικά αν έχουν σάλτσα.
Άτομα
4
Υλικά
- 500 γρ. πατάτες
- 100 ml βούτυρο
- 100 ml γάλα
- αλάτι
- πιπέρι
Εκτέλεση
- Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε μικρά κυβάκια.
- Βάζουμε σε μια κατσαρόλα τις πατάτες να βράσουν για 20 λεπτά.
- Ζεσταίνουμε σε ένα μπρίκι το βούτυρο, μέχρι να λιώσει (να μην κάψει).
- Βγάζουμε τις πατάτες, τις σουρώνουμε και τις αλέθουμε στο multi.
- Χαμηλώνουμε τη φωτιά και ρίχνουμε το γάλα στην κατσαρόλα, προσθέτουμε τις λιωμένες πατάτες και ανακατεύουμε συνεχώς με το σύρμα, μέχρι να απορροφηθεί το γάλα.
- Κατεβάζουμε από τη φωτιά, προσθέτουμε το βούτυρο, αλάτι και πιπέρι και ανακατεύουμε, μέχρι να ενσωματωθεί το βούτυρο και να έχουμε ένα λείο πουρέ.
© 2026 ΑΠΛΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
