Μετάβαση στη συνταγή
Απλά αυγά βραστά για πρωινό, σνακ ή συνοδευτικό, πως τα φτιάχνουμε μελάτα ή σφιχτά
Υλικά
- 2 αυγά
- αλάτι
- πιπέρι
Εκτέλεση
- Βγάζουμε τα αυγά από το ψυγείο αρκετή ώρα πριν τα βράσουμε, να έρθουν σε θερμοκρασία δωματίου.
- Σε ένα μπρίκι βάζουμε νερό να βράσει σε μέτρια φωτιά και τοποθετούμε προσεκτικά τα αυγά.
- Τα αφήνουμε να βράσουν για 6-8 λεπτά ανάλογα αν τα θέλουμε μελάτα ή σφιχτά.
- Κατεβάζουμε το μπρίκι από την φωτιά και το γεμίζουμε με κρύο νερό από τη βρύση.
- Αφήνουμε τα αυγά να κρυώσουν για 10 λεπτά και τα ξεφλουδίζουμε.
- Τα κόβουμε στη μέση και τους ρίχνουμε αλάτι και πιπέρι.
© 2026 ΑΠΛΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
