Μετάβαση στη συνταγή
Φτιάχνουμε μια απλή συνταγή για κουνουπίδι ψητό, πολύ γευστικό και υγιεινό σαν ορεκτικό η συνοδευτικό για το γεύμα μας.
Άτομα
6
Υλικά
- 1 κουνουπίδι
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 2 φέτες ψωμί
- 4 κ.τ.σούπας λάδι
- αλάτι
- πιπέρι
Εκτέλεση
- Πλένουμε καλά το κουνουπίδι, το καθαρίζουμε και το χωρίζουμε σε μπουκετάκια.
- Το στραγγίζουμε καλά και το αφήνουμε λίγη ώρα σε απορροφητικό χαρτί να στεγνώσει τελείως.
- Καθαρίζουμε το σκόρδο και το πολτοποιούμε.
- Τρίβουμε το ψωμί να γίνει ψίχουλα.
- Σε ένα ταψί βάζουμε το κουνουπίδι, το λάδι, το σκόρδο, αλάτι και πιπέρι, και τα ανακατεύουμε καλά.
- Ρίχνουμε από πάνω τα ψίχουλα του ψωμιού.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 1 ώρα.
© 2025 ΑΠΛΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
2 σκέψεις για “Κουνουπίδι ψητό”
Μράβο Κατερίνα μου, πολύ καλή η συνταγή σου, επιτέλους τα παιδιά μοιυ έφαγαν το κουνουπίδι που δεν ήθελαν ούτε να το δουν